Rollos de canela fáciles de hacer para dos

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Aquí está mi receta que llamo “fácil de hacer rollos de canela para dos”. Esta receta es perfecta para una persona soltera, una familia pequeña o un estudiante universitario. A medida que envejecemos, ya no necesitamos hacer 12 rollos de canela, así que reduje mi receta original para que quede 4 rollos de canela. Si congelas mi glaseado de queso crema en algunos recipientes pequeños, siempre tendrás el glaseado listo para descongelar para esta receta.

En caso de que te hayas perdido esta publicación, Rollos de cena fáciles de hacer para dos

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Artículos de cocina que puede necesitar

Los elementos que necesita para estos rollos son muy básicos. Probablemente ya tenga muchos de estos artículos de cocina en su hogar. Imagínese, puede hacer rollos desde cero utilizando elementos muy básicos. Recogí estos artículos a lo largo de los años para poder hacer rollos en cualquier momento que quiera. No te pierdas la oportunidad de hacer estos rollos de canela para dos. ¡Los AMARÁS, lo prometo!

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso uno

Reúna sus ingredientes y asegúrese de que la levadura, el potenciador de masa y la harina estén frescos para garantizar los mejores resultados. Tal vez recuerde que he sugerido muchas veces que guarde la levadura, el potenciador de masa y el gluten de trigo (para pan de trigo integral) en el refrigerador o el congelador. Cuando dispongo de estos artículos, están en el congelador. Solo guardo lo que usaré durante el próximo mes en el refrigerador, nunca en la despensa.

Lo que me gusta de esta receta es que no necesitas batidora ni máquina de pan. Solo usa 1 a 1-1 / 8 tazas de harina. Se necesita muy poca fuerza de mano / músculo porque es un lote muy pequeño de masa para estos rollos de canela.

Ingredientes

Segundo paso

Engrase un molde para pasteles redondo de 6 pulgadas y déjelo a un lado. Coge un bol y un batidor danés. Use un tenedor o un batidor pequeño para batir los huevos. Caliente la leche.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso tres

Vierta todo en un tazón grande para mezclar. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue harina adicional, si es necesario, a la masa si la masa es demasiado pegajosa. No añadas demasiado, queremos una masa suave y esponjosa.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso cuatro

Enharina tu encimera y saca la masa sobre la encimera. Amasar durante unos 3-4 minutos.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso cinco

Cubra con una envoltura de plástico o una toalla húmeda tibia. Deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso seis

Estirar la masa en un rectángulo. Unte la masa con mantequilla y espolvoree con canela. Espolvoree el azúcar morena de manera uniforme sobre la masa. Quizás se pregunte por qué no puse la cantidad necesaria para la canela y el azúcar morena. Aquí está el trato, uso mucha más canela que la mayoría de la gente. Ese es mi truco para tener los mejores rollos de canela. Te dejaré decidir cuánto usar según tus preferencias personales. Es posible que desee hacer esto varias veces durante el próximo mes o dos, ya que tenemos tantos días festivos en esta época del año. Pruebe diferentes cantidades cada vez y observe cómo usted y su familia sintieron cada variación.

Recuerdo haber enseñado a la gente cómo hacer rollos de canela en una elegante tienda de cocina, y la gente de la clase se sorprendió por la cantidad de canela que uso. Puedes usar menos, yo uso mucho. Es realmente una preferencia personal.

Estirar la masa y la mantequilla.

Paso Siete

Espolvoree azúcar morena sobre la masa de canela con mantequilla que se extiende.

Espolvorear con azúcar morena

Paso ocho

Enrolle la masa en forma de tubo.

Enrolle la masa en forma de tubo

Paso nueve

Corta el “tubo” en cuatro secciones.

Cortar en cuatro secciones

Paso diez

Meta la “cola” debajo de los rollos de canela y colóquelos en un molde para pasteles engrasado de 6 pulgadas. Cúbralas con una envoltura de plástico o una toalla húmeda tibia y déjelas crecer nuevamente durante una hora o hasta que dupliquen su tamaño.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Paso once

Retire la envoltura de plástico y hornee a 350 grados F. durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas. Retirar del horno, dejar enfriar.

Rollos de canela al horno

Paso doce

Escarcha con glaseado de queso crema, disfruta. Tu casa olerá celestial, te lo prometo.

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Receta fácil de hacer rollos de canela para dos

Rollos de canela fáciles de hacer para dos

Curso:

Pan de molde

Cocina:

americano

Porciones: 2 gente

Autor: Linda Loosli

  • 1/4
    taza
    leche caliente
  • 1/2
    cucharilla
    Levadura SAF (esto es lo que yo uso)
  • 1/2
    cucharilla
    potenciador de masa (opcional, hace que los rollos de canela sean esponjosos)
  • 1/4
    cucharadita escasa
    sal
  • 2
    cucharadas
    azúcar
  • 1
    huevo
  • 1
    cucharada
    petróleo
  • 1 hasta 1-1 / 8
    tazas
    harina blanca (yo uso harina de pan)
  • Mantequilla ablandada
  • Canela
  • Azúcar morena
  1. Engrase un molde para pasteles redondo de 6 pulgadas y déjelo a un lado. Coge un bol y un batidor danés. Vierta todo en un tazón grande para mezclar. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue harina adicional si es necesario a la masa si la masa es demasiado pegajosa. No agregue demasiado, queremos una masa esponjosa. Enharina tu encimera y saca la masa sobre la encimera. Amasar durante unos 3-4 minutos. Cubra con una envoltura de plástico o una toalla húmeda tibia. Deje crecer hasta que duplique su tamaño. Estirar la masa en un rectángulo. Unte la mantequilla sobre la masa, espolvoree con canela. Espolvoree el azúcar morena de manera uniforme sobre la masa. Enrolle la masa en forma de tubo. Cortar en 4 secciones, metiendo los extremos por debajo antes de colocarlos en la sartén engrasada. Cubra con una envoltura de plástico o una toalla húmeda tibia. Deje reposar durante aproximadamente una hora. Precalienta el horno a 350 grados. Hornee por 20-25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar. Escarcha con glaseado de queso crema. Disfrutar

Receta de glaseado de queso crema

Crema de queso glaseado

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Porciones: 36 magdalenas

Autor: Linda Loosli

  • 1/2
    taza
    mantequilla ablandada
  • 1-
    8-
    paquete de onzas de queso crema ablandado
  • 3-3-1 / 2
    tazas
    azúcar en polvo
  • 1
    cucharilla
    vainilla
  1. Batir la mantequilla con el queso crema y agregar lentamente el azúcar en polvo hasta obtener el grosor que desee. Agrega la vainilla hasta que se mezcle. Puede hacer esta receta y congelarla en recipientes más pequeños para usar en un momento diferente.

¿Cómo los guardo después de hornear?

Debido a que tienen glaseado de queso crema, los guardo en el refrigerador en un recipiente hermético. Por supuesto, con solo 4 rollos de canela, ¡normalmente no llegan al refrigerador!

¿Puedo congelarlos antes de hornearlos?

No puedo recomendar hacer eso porque nunca lo he hecho. Estos son tan fáciles de preparar que solo los haría cuando sienta la necesidad de comer un dulce rollo de canela. Me encantan los rollos de canela, ¿verdad?

¿Puedo congelarlos después de hornearlos?

Sí, puede, envuélvalos bien en una envoltura de plástico y colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Se mantendrán 1-2 meses en el congelador.

Palabra final

Espero que pruebes mis rollos de canela fáciles de hacer para dos. ¡Me encanta la sensación de la masa de pan en mis manos y esta receta no es una excepción! Mientras tengas ingredientes frescos, esta receta no te fallará.

A mi familia le gustan mucho estos panecillos con glaseado de queso crema. Para un sabor único, también puede probar la mantequilla de miel, su mermelada o jalea favorita, etc. Puede que no califiquen como verdaderos rollos de canela de esa manera, pero saben muy bien. Es fundamental que enseñemos a nuestros hijos y nietos a hacer pan, panecillos, panecillos de canela, galletas o tortillas. Puedes sobrevivir si puedes cocinar desde cero y hacer pan. Mantenerse a salvo. Que Dios bendiga a este mundo, Linda

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