Receta de sopa cremosa de pollo con pasta: cómo prepararla en 7 pasos simples

Cuando llegan los fríos días de lluvia del otoño, tener una lista de deliciosas recetas de sopas a mano hace que la planificación de la cena sea muy sencilla. Esta receta de sopa cremosa de pollo con pasta pronto se convertirá en una de las favoritas de la familia. Con un tiempo de preparación de 30 minutos, puede hacerlo un día laborable después del trabajo.

Un plato de sopa de pollo cremosa con pasta y un lado de pan.

Mucha gente tiene la idea de que hacer una sopa deliciosa implica horas de picar verduras, saltear carne y hervir a fuego lento en una olla en la estufa. Para algunas recetas de sopa, ese es realmente el caso. Sin embargo, no es necesariamente cierto en todos los casos. Nuestra receta de sopa cremosa de pollo con pasta puede ayudarlo a preparar una sopa que tenga un sabor fantástico sin horas de cocción y preparación. Nuestra receta solo toma alrededor de media hora, lo que significa que puede tenerla en la mesa una noche de la semana después del trabajo.

Sin embargo, suponga que desea utilizar su olla de cocción lenta. Puedes adaptar esta receta para eso. Prepara la receta como se indica hasta que llegues al paso de cocinar la pasta. Antes de agregar la pasta, querrá transferir la mezcla de sopa a su olla de cocción lenta.

Sopa Cremosa De Pollo Con Receta De Pasta

Abril Freeman

Si está buscando una receta de sopa para una tarde lluviosa de otoño, no busque más. Tenemos la sopa perfecta para ti. Espesa y cremosa, sazonada simplemente con sabores que a todos les encantarán, nuestra receta de sopa cremosa de pollo con pasta pronto se agregará a su rotación de comidas.

Tiempo de preparación 25 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 55 minutos

  • Cuchillo del cocinero

  • Tabla de cortar

  • Horno holandés grande

  • Espátula

  • 4 piezas Pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel o 8 tiras de pollo
  • 4 tazas Caldo de pollo
  • 1 cucharada Aceite de cocina
  • 2 piezas zanahorias medianas
  • 1 ordenador personal Tallo de apio
  • 1 cucharilla Ajo molido
  • tazas Queso rallado
  • 4 onzas Queso crema ablandado o la mitad de un bloque de 8 onzas
  • ½ taza Crema espesa
  • ½ cucharilla Sal
  • 1 taza Pasta Ditalini
  • 1 taza Espinaca congelada
  • Queso parmesano para decorar
  • Con un cuchillo de cocinero y una tabla de cortar, lave y pele las zanahorias y córtelas en trozos pequeños. Estas piezas deben tener un tamaño aproximado de ¼ a ½ pulgada. A continuación, lava el apio, corta la base del tallo y pícalo de la misma forma, incluidas las hojas.

  • En un horno holandés grande, caliente el aceite de cocina hasta que esté caliente a fuego medio alto. Agrega las verduras, sofríelas durante unos cinco minutos, revolviendo y volteándolas. Agregue el ajo y saltee con las verduras durante aproximadamente un minuto, o hasta que esté dorado.

  • Agrega el caldo de pollo. Lleve la sopa a ebullición y agregue el pollo. Ponga la tapa en la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos.

  • Quita la tapa de la olla y prueba el pollo. Debe desmenuzarse fácilmente y estar completamente cocido, pero si no lo está, vuelva a poner la tapa en la olla y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Cuando el pollo esté cocido, llevarlo a un plato y desmenuzarlo, quitarle los cartílagos y la grasa, y agregar los trozos de pollo a la olla.

  • En un plato o tabla de cortar, corte el queso crema en cubos de aproximadamente media pulgada cuadrada. Luego, agréguelos a la olla, mezclándolos con la sopa. Es posible que aún no se incorporen fácilmente al caldo, pero déjelos calentar y pronto se derretirán en la sopa. Agregue la espinaca congelada, revolviendo mientras se descongela para incorporarla a la sopa.

  • Si va a comer la sopa de inmediato, puede agregar la pasta directamente a la sopa y cocinarla en el caldo. Lleve la sopa a ebullición, agregue la pasta y programe un temporizador durante 9 minutos. Luego agregue el queso rallado y revuelva para permitir que el queso se derrita. Luego, puede sacar la sopa en tazones y servirla, cubierta con una guarnición de queso parmesano.

  • Alternativamente, si no va a comer la sopa de inmediato, cocine la pasta en una olla separada haciendo que hierva el agua, agregue la pasta y cocine durante 9 minutos. Escurre la pasta, tapa la olla y déjala a un lado hasta que estés lista para comer. Mantenga la sopa a fuego lento a fuego lento, revolviendo de vez en cuando; alternativamente, puede poner la sopa en una olla de cocción lenta a fuego lento durante 6 a 8 horas. Justo antes de servir, agregue la pasta y el queso rallado a la sopa, permitiendo que el queso se derrita. Luego, sirva la sopa cubierta con queso parmesano.

Debería nunca agregue pasta a una olla de cocción lenta y cocínela todo el día. La pasta se convertirá en una pila gigante de papilla. Cocine la pasta por separado y agregue la pasta y el queso rallado justo antes de servir la sopa.
Esta receta tiene un sabor increíble y tiene un sorprendente lista simple de ingredientes. Esta es una excelente receta para hacer si no ha tenido mucho tiempo para visitar la tienda de comestibles y comprar ingredientes especiales. Muchas personas ya tienen todos los ingredientes de esta receta guardados en la nevera o el congelador. Si no puede encontrar pasta ditalini, no dude en sustituir otro tipo de pasta en la receta. Simplemente cocínelo de acuerdo con las instrucciones del paquete cuando lo agregue a la sopa.

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Platos: Pastas Pollo | Carne molida | Cazuelas | Arroz | Papa | Pies | Cookies Salchicha | Pan Tortas Panqueques | Tartas de queso | Bollos

Ingredientes principales: Queso crema

Otro: Cenas Rápidas (Menos de 45 min.)

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