Receta de cazuela de desayuno de hojaldre dulce y salado: cómo prepararla en 11 pasos simples

¿Dulce o salado? Cada uno tiene sus propias preferencias individuales sobre lo que hace que un desayuno sea atractivo. Esta receta tiene algo tanto para los amantes de lo dulce como para los amantes de lo salado. Esta cazuela tiene dos lados: uno con frutos rojos y queso crema y el otro con jamón y queso salados. ¿Cuál prefieres?

Se trata de una cazuela de hojaldre recién horneada sobre una tabla de madera.

Esta cazuela de desayuno es divertida e interesante. Ambos lados están incrustados con una capa crujiente de hojaldre. La masa de hojaldre refrigerada se extiende en un rectángulo largo. Luego, lo colocarás en tu sartén engrasada. Creará una cresta en el medio de la masa, justo en el centro de la sartén. Esta cresta es tu línea divisoria.

En un lado de la línea divisoria creará la parte “dulce” de queso crema y arándanos de la cazuela. En el otro lado de la línea divisoria, agregará los ingredientes “salados” para hacer un lado sabroso de la cazuela. Los extremos largos de la masa de hojaldre se doblan hacia la costura del borde central y todo se sella y se hornea.

Receta de cazuela de desayuno de hojaldre dulce y salado

Abril Freeman

¿Qué tipo de desayuno te gusta? A algunas personas les gusta un comienzo del día dulce y afrutado. A estas personas a menudo les encanta una patada azucarada para compensar el café que disfrutan bebiendo a primera hora de la mañana. Y luego, hay otros a los que les gusta tomar un desayuno que es completamente diferente. Prefieren un desayuno sabroso que tenga un toque más sustancioso. Nuestra receta de cazuela de desayuno de hojaldre dulce y salado tiene algo para ambos tipos de personas. Si en su familia hay un amante dulce y un amante sabroso, esta cazuela dará en el clavo.

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de horneado 30 minutos

Tiempo Total 50 minutos

  • Bandeja para hornear de nueve pulgadas

  • Cacerola pequeña

  • Cuenco mediano

  • Mezclador eléctrico

  • Rodillo

  • Espátula

  • 1 taza Arándanos congelados
  • 2 cucharada Maicena
  • 1 taza Agua
  • ¼ taza Azúcar
  • 4 onzas Queso crema ablandado a temperatura ambiente o medio bloque de 8 onzas
  • ¼ taza Azúcar además del azúcar de arriba
  • 1 ordenador personal Huevo
  • 1 paquete Hojaldre
  • 5 rodajas jamón
  • 1 taza Queso rallado en la variedad que elijas
  • Precalienta el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

  • En una cacerola pequeña, mezcle los arándanos congelados, ¼ de taza de azúcar, el agua y la maicena. Pon la sartén en la estufa y ponla a fuego medio.

  • Revuelva esta mezcla hasta que comience a hervir. Baja el fuego y continúa hirviendo hasta que la salsa espese. Retire la salsa de arándanos del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente.

  • En un bol mediano, usando una batidora eléctrica, bata el queso crema y el azúcar. Agrega los huevos y bate bien hasta que quede suave.

  • En una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo, enrolle la masa de hojaldre en un rectángulo de aproximadamente 11 pulgadas por 20 pulgadas de largo.

  • Mueva suavemente el rectángulo a la sartén, centrándolo. Tendrás trozos largos colgando de los lados de la sartén. Use sus dedos para crear una cresta en el medio de la sartén. Si tiene un poco de hojaldre extra colgando de los lados de la sartén, también puede usarlo para agregar al borde. Esto creará una barrera para evitar que las dos mitades de la cazuela se mezclen. La cresta debe tener aproximadamente de media a tres cuartos de pulgada de alto.

  • Sobre la mitad de la masa, esparcir la mezcla de queso crema. Cúbralo con la salsa de arándanos enfriada. No puede usar toda la salsa de arándanos. Doble un trozo largo de masa sobre la parte superior de la salsa de arándanos y presione los bordes para sellar.

  • En la otra mitad de la masa, colocar los trozos de jamón doblados por la mitad. Cubra esto con el queso cheddar.

  • Doble el otro lado de la masa sobre la parte superior del jamón y el queso, presionando los bordes para sellarlos. Corte los orificios de ventilación en la parte superior de la cazuela para permitir que salga el vapor y para que pueda saber qué lado de la cazuela es dulce y cuál es salado.

  • Hornee la cazuela del desayuno en el horno a 350 grados durante 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

  • Déjelo enfriar durante unos 30 a 60 minutos antes de servir. Guarde las sobras bien tapadas en el refrigerador hasta por cinco días.

Si bien esta receta puede parecer un poco complicada, en realidad es muy simple de hacer. los uso de hojaldre refrigerado significa que puede montarlo en un instante.
El hojaldre puede ser complicado de hacer desde cero. Los cocineros profesionales hacen los suyos enrollar la mantequilla en finas láminas de masa de hojaldre. La mezcla se gira y se aplana una y otra vez. Cuando la masa se hornea, se hincha en numerosas capas delicadas, crujientes y crujientes. Si te gusta hacer cosas como esta desde cero, no dudes en hacerlo. Sin embargo, para muchas personas, solo compran El hojaldre prefabricado es un gran atajo para cocinar.
A menudo puede encontrar esto en el sección de alimentos congelados de su tienda de comestibles, aunque a veces también está disponible en la caja de productos lácteos. Si está usando hojaldre congelado, descongelar en el refrigerador durante la noche antes de que necesite usarlo. Asegúrate de mantener el hojaldre muy frío, sin sacarlo de la nevera hasta que estés listo para usarlo. Mantener fría la mantequilla en la masa significa que la masa será más fácil de manipular.

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Platos: Pastas Pollo | Carne molida | Cazuelas | Arroz | Papa | Pies | Cookies Salchicha | Pan Tortas Panqueques | Tartas de queso | Bollos

Ingredientes principales: Queso crema

Otro: Cenas Rápidas (Menos de 45 min.)

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