Consejos de diseño para su barra de cocina al aire libre

¿Estás pensando en construir una barra de cocina al aire libre? No estas solo. La creciente popularidad de las habitaciones al aire libre y los espacios habitables ha provocado un aumento igualmente impresionante en la demanda de electrodomésticos para cocinar y bar al aire libre.

Cada vez más propietarios pasan tiempo en sus patios traseros, asando a la parrilla y cenando al aire libre. Muchos optan por construir sus cocinas al aire libre utilizando unidades modulares. (Es decir, comienza con una parrilla, luego agrega un fregadero y luego instala gradualmente electrodomésticos y características como mostradores e islas).

Cada vez más propietarios pasan tiempo en sus patios traseros, asando a la parrilla y cenando al aire libre.
Cada vez más propietarios pasan tiempo en sus patios traseros, asando a la parrilla y cenando al aire libre.

Diseñando su barra de cocina al aire libre

Por supuesto, agregar una barra a su cocina al aire libre solo puede aumentar la diversión de sus comidas y reuniones al aire libre. Todo el mundo sabe que las hamburguesas, los perritos calientes, los mariscos y las verduras son más jugosos y sabrosos cuando se cocinan a la parrilla y se disfrutan al aire libre. Pocos estarán en desacuerdo con que estos buenos platos a la parrilla son mejores cuando se combinan con un poco de vino o cerveza.

Pero dado el entorno económico actual, cualquier proyecto de mejoras para el hogar requiere una planificación y deliberación cuidadosas. No querrás cometer errores ni realizar una inversión de la que luego te arrepientas.

Así que aquí hay algunos consejos de diseño que puede considerar para la barra de su cocina al aire libre.

Agregar una barra a su cocina al aire libre solo puede aumentar la diversión de sus comidas y reuniones al aire libre.
Agregar una barra a su cocina al aire libre solo puede aumentar la diversión de sus comidas y reuniones al aire libre.

Encimera al aire libre

Seguramente querrá incluir suficiente espacio en el mostrador para preparar alimentos y servir bebidas. Tanto su barra como su cocina simplemente no estarían completas sin una buena encimera. Un total de 36 ′ de 24 ″ de profundidad en el contador es el mínimo indispensable, dice HGTV.

Obviamente, el clima también es una consideración importante. El calor, la humedad y el clima severo ciertamente pueden afectar su encimera. Por eso debes elegir el material con cuidado.

Los expertos recomiendan una encimera de granito, pizarra o incluso de acero inoxidable para combinar con su parrilla. Sin embargo, si la barra de su cocina al aire libre es semicerrada, puede usar materiales como madera o mármol.

Los expertos recomiendan una encimera de granito, pizarra o incluso de acero inoxidable para combinar con su parrilla.
Los expertos recomiendan una encimera de granito, pizarra o incluso de acero inoxidable para combinar con su parrilla.

Parrilla al aire libre

La parrilla al aire libre es la pieza central de la barra de la cocina al aire libre. Y hay un sinfín de opciones a la hora de elegir una, en términos de marcas, características y estilos. El dueño de casa inteligente puede incluso optar por hacer una parrilla de barbacoa. Puede encontrar excelentes planes y tutoriales en línea para dichos proyectos.

La consideración más importante aquí es el tipo de combustible que usará para alimentar la parrilla. La parrilla eléctrica es fácil y sencilla, pero las parrillas de gas natural son más prácticas, según los expertos. Las parrillas de pellets, por otro lado, usan trozos de trozos de madera dura que infunden un sabor fino y amaderado a los alimentos a la parrilla.

Sin embargo, los aficionados a las barbacoas más ávidos recomiendan las parrillas de carbón. Cocinar con carbón implica un poco más de atención y trabajo, pero los quemadores de carbón son portátiles y añaden sabores sensacionales a la barbacoa.

La parrilla al aire libre es la pieza central de la barra de la cocina al aire libre.
La parrilla al aire libre es la pieza central de la barra de la cocina al aire libre.

Campana extractora

Mientras está comprando una parrilla, es posible que desee considerar una campana extractora al aire libre. Una campana extractora mantendrá su espacio al aire libre, su encimera, paredes y otros muebles, libre de la suciedad acumulada alrededor de las parrillas al aire libre.

Las parrillas al aire libre generan calor y humo intensos. Sin un respiradero de algún tipo, su espacio al aire libre requerirá mucho más mantenimiento y limpieza. Una campana extractora también ventilará los olores fuertes y el exceso de humo, lo que puede ser problemático en áreas semicerradas como porches y patios cubiertos.

Sin un respiradero de algún tipo, su espacio al aire libre requerirá mucho más mantenimiento y limpieza.
Sin un respiradero de algún tipo, su espacio al aire libre requerirá mucho más mantenimiento y limpieza.
(Fuente: prolinehoods.com)

Almacenamiento al aire libre

Ninguna barra de cocina al aire libre está completa sin almacenamiento. Para el almacenamiento, tendrá dos opciones básicas: gabinetes cerrados o estantes abiertos. Los gabinetes cerrados son excelentes para vajilla, alimentos secos y especias. Si tiene varios tipos diferentes de cerveza, licor y vino, debe considerar los estantes abiertos para que los invitados puedan ver lo que se ofrece.

Los gabinetes cerrados son excelentes para vajilla, alimentos secos y especias.
(Fuente de la foto: diynetwork.com)

También es posible que desee invertir en un refrigerador o mini refrigerador. Si conoce una caja de herramientas, puede encontrar planes y tutoriales para algunos excelentes refrigeradores de bricolaje en línea.

Si no eres del tipo de bricolaje y prefieres comprar un aparato de enfriamiento, asegúrate de comprar uno que los fabricantes hayan diseñado específicamente para uso en exteriores. Los refrigeradores al aire libre tienen aislamiento adicional, así como impermeabilización para componentes eléctricos.

Si conoce una caja de herramientas, puede encontrar planes y tutoriales para algunos excelentes refrigeradores de bricolaje en línea.
Si conoce una caja de herramientas, puede encontrar planes y tutoriales para algunos excelentes refrigeradores de bricolaje en línea.
(Fuente: remodelaholic.com)

Fregadero al aire libre

Un fregadero al aire libre puede parecer extravagante, pero podría agregar una practicidad a su espacio al aire libre que nunca imaginó. Mientras asas a la parrilla y te entretienes, un fregadero te permite preparar y limpiar la comida sin dejar a tus invitados.

Y si tiene un jardín cerca, ¿no sería bueno poder limpiar sus verduras en ese mismo momento? No tendrías que correr adentro por nada.

Encontrar el fregadero adecuado para su cocina al aire libre debería ser fácil porque muchos fregaderos interiores también se pueden usar al aire libre. Ya sea que prefiera la esteatita o el acero inoxidable, no tendrá problemas para encontrar un fregadero que se adapte a sus necesidades.

Un fregadero al aire libre puede parecer extravagante, pero podría agregar una practicidad a su espacio al aire libre que nunca imaginó.
Un fregadero al aire libre puede parecer extravagante, pero podría agregar una practicidad a su espacio al aire libre que nunca imaginó.

¡Buena comida, buenos amigos, buena diversión!

Si está planeando una barra de cocina al aire libre, debe pensar en las mismas cosas en las que piensa cuando está planeando una cocina y un bar de interior. Eso significa que, como mínimo, debe tener una superficie para cocinar, un fregadero, un refrigerador o enfriador debajo del mostrador, una superficie de trabajo, una encimera y gabinetes de almacenamiento.

Eso puede parecer mucho y, en muchos sentidos, es solo eso. Pero entonces realmente no se puede poner un precio a la diversión, la buena comida y la alegría que a menudo crea una barra de cocina al aire libre bien planificada y bien surtida.

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